cláusula de Delaney

cláusula de Delaney
cláusula de Delaney
Enmienda de 1960 a la Ley Federal de 1938, Food, Drug and Cosmetic Act, que regula los aditivos de alimentos. Prohíbe el uso de cualquier sustancia alimentaria que resulte carcinógena en seres humanos o animales. Los productos alimentarios que no resultaron ser carcinógenos se clasificaron como históricamente considerados inocuos, "Generally Regarded as Safe" o GRAS.

Diccionario Mosby - Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999.


Diccionario médico. 2013.

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